米国「食事ガイドライン」改訂――初の超加工食品制限に評価も、専門家から批判も相次ぐ 提供元：ケアネット ツイート 公開日：2026/02/27 米国の「食事ガイドライン（Dietary Guidelines for Americans：DGA）」は、学校給食などをはじめとした国民の栄養摂取の指針となるもので、米国農務省（USDA）と米国保健福祉省（HHS）が5年ごとに改訂している。2026年1月7日に最新版（2025～2030年版）が発表され、大きな内容変更が話題となっている。 改訂版の中心となるメッセージは、「Eat real food（本物の食物を食べよう）」で、全体を通じて「ホールフード」（加工… ログインしてコンテンツへ 新規会員登録はこちら 医師 薬剤師 医学生 その他 医療関係者 記事全文がお読みいただけるようになるほか、ポイントプログラムにもご参加いただけます。 （ケアネット 杉崎 真名） 参考文献・参考サイトはこちら 「米国食事ガイドライン」 1）Mozaffarian D. JAMA. 2026;335:575-577. [Epub ahead of print] 2）Gembillo G, et al. The Lancet. 2026 Feb 16. [Epub ahead of print] 3）Hill A, et al. The Lancet. 2026 Feb 16. [Epub ahead of print] 4) How Do the 2025-2030 Dietary Guidelines For Americans Measure Up For Cardiovascular Health?／ACC 掲載内容はケアネットの見解を述べるものではございません。（すべての写真・図表等の無断転載を禁じます。） 関連記事 第22回 未来の自分への最高の投資は「食事」にあり！科学が解き明かす“健康的な加齢”の秘訣 NYから木曜日 （2025/08/07） 第19回 最新研究が警鐘！「いつものあの食べ物」に潜む健康リスクとは NYから木曜日 （2025/07/17） 「白湯は健康によい？」「バリウム検査は受けるべき？」…患者によく聞かれる質問に解答 医療一般 （2026/02/09） このページを印刷する ツイート ［ 最新ニュース ］ PCOS、体外受精前のビタミンD補充で出生率は向上せず／BMJ（2026/02/27） CAR-T liso-cel、再発・難治性辺縁帯リンパ腫に有効／Lancet（2026/02/27） 乳がん診断後の飲酒、予後との関係～メタ解析（2026/02/27） 現在の認知症診断、その費用対効果は？（2026/02/27） 飲酒と大腸がん、リスクの高い頻度と量は？（2026/02/27） 夜型の生活習慣は心臓の健康に悪影響（2026/02/27） 枕の高さが緑内障患者の夜間眼圧に影響か（2026/02/27） ［ あわせて読みたい ］ 僕はなぜ医者になったのか？ 医療行政マンを原点に帰らせたある出来事「総合医育成プログラム」インタビュー【ReGeneral インタビュー】第5回（2026/02/25） 合格直結！テスレクDigest（2025/07/18） キャリア中断後に見つけた 総合診療能力で専門性を強化する新しい診療スタイル【ReGeneral インタビュー】第4回（2026/02/05） 外科医のキャリア終盤に思い出した 何でも診られる医者への憧れ【ReGeneral インタビュー】第3回（2025/12/25） 50代半ばで精神科から一転・総合診療でへき地へ【ReGeneral インタビュー】第2回（2025/12/15） 「総合医育成プログラム」で広がる医師のキャリアと医療機関の未来【ReGeneral インタビュー】第1回（2025/11/24） スマートに進める治験/臨床研究～臨床研究中核病院に学ぶ～（2025/10/28） 第50回日本骨髄腫学会学術集会：独占インタビュー（2025/04/18） ASCO2025 まとめ（2025/06/02） かかりつけ医のためのがん患者フォローアップ（2025/06/13）
