超加工食品の摂取量が心臓発作や脳卒中、死亡リスクなどと関連 提供元：HealthDay News ツイート 公開日：2026/04/30 工業的に多くの加工が加えられている「超加工食品」と呼ばれる食品の摂取量が、心筋梗塞や脳卒中、およびそれらによる死亡のリスクと関連していることが報告された。超加工食品を1日に平均9回分摂取する人は1回分摂取する人に比べて、7割近くハイリスクだという。米テキサス大学ヒューストン健康科学センターのAmier Haidar氏らの研究によるもので、詳細は「JACC Advances」に3月17日掲載された。 超加工食品は、未加工の食… ログインしてコンテンツへ 新規会員登録はこちら 医師 薬剤師 医学生 その他 医療関係者 記事全文がお読みいただけるようになるほか、ポイントプログラムにもご参加いただけます。 [2026年03月18日/HealthDayNews]Copyright (c) 2026 HealthDay. All rights reserved.利用規定はこちら 原著論文はこちら Haidar A, et al. JACC Adv. 2026;5:102516. 掲載内容はケアネットの見解を述べるものではございません。（すべての写真・図表等の無断転載を禁じます。） 関連記事 米国「食事ガイドライン」改訂――初の超加工食品制限に評価も、専門家から批判も相次ぐ 医療一般 （2026/02/27） 第38回 食卓を支配する「超加工食品」の正体とは？ 世界的権威が警告する健康リスクと、今日からできる見分け方 NYから木曜日 （2025/11/27） 超加工食品の利便性・時短性のとりこになる危険に警鐘を鳴らす！（大規模コホート研究）―（解説：島田俊夫氏） CLEAR!ジャーナル四天王 （2024/06/26） CareNet AcademiaによるAI生成記事 このページを印刷する ツイート ［ 最新ニュース ］ 脳内出血既往患者、低用量3剤配合降圧薬の追加で再発減少／NEJM（2026/04/30） グラム陰性菌の菌血症、迅速抗菌薬感受性試験は臨床的に有効か／JAMA（2026/04/30） 早期発症統合失調症に対するブレクスピプラゾールの有効性～第III相試験事後解析（2026/04/30） 造血細胞移植におけるEmergency／日本造血・免疫細胞療法学会（2026/04/30） 医師でリスクの低いがんは？～日本人の職業とがんリスクの大規模研究（2026/04/30） スマートフォンの問題的使用、若年者の摂食障害関連症状と関連か（2026/04/30） ［ あわせて読みたい ］ 専門医が総合診療を使って成長する秘訣――50代からの学び直しのコツを教育のプロに聞く【ReGeneral インタビュー】第6回（2026/03/27） ケースで学ぶ輸液オーダー（2026/03/18） 僕はなぜ医者になったのか？ 医療行政マンを原点に帰らせたある出来事「総合医育成プログラム」インタビュー【ReGeneral インタビュー】第5回（2026/02/25） 合格直結！テスレクDigest（2025/07/18） キャリア中断後に見つけた 総合診療能力で専門性を強化する新しい診療スタイル【ReGeneral インタビュー】第4回（2026/02/05） 外科医のキャリア終盤に思い出した 何でも診られる医者への憧れ【ReGeneral インタビュー】第3回（2025/12/25） 50代半ばで精神科から一転・総合診療でへき地へ【ReGeneral インタビュー】第2回（2025/12/15） 「総合医育成プログラム」で広がる医師のキャリアと医療機関の未来【ReGeneral インタビュー】第1回（2025/11/24） スマートに進める治験/臨床研究～臨床研究中核病院に学ぶ～（2025/10/28） 第50回日本骨髄腫学会学術集会：独占インタビュー（2025/04/18）
