辛い食品は炎症性腸疾患リスクを上げるのか 提供元：ケアネット ツイート 公開日：2026/03/30 潰瘍性大腸炎やクローン病を含む炎症性腸疾患（IBD）は世界的に有病率が増加しており、その原因として食事の関与が指摘されている。今回、サウジアラビア・保健省のAnas Almofarreh氏らが、辛い食品の毎日の摂取とIBDリスクとの関連を検討したところ、クローン病とは関連を示したが、潰瘍性大腸炎との関連は認められなかった。Nutrition誌2026年5月号に掲載。 ログインしてコンテンツへ 新規会員登録はこちら 医師 薬剤師 医学生 その他 医療関係者 記事全文がお読みいただけるようになるほか、ポイントプログラムにもご参加いただけます。 （ケアネット 金沢 浩子） 原著論文はこちら Almofarreh A, et al. Nutrition. 2026;145:113087. 掲載内容はケアネットの見解を述べるものではございません。（すべての写真・図表等の無断転載を禁じます。） 関連記事 第98回 激辛チップスでなぜ死亡したのか？ 現場から木曜日 （2024/05/23） コーヒー摂取量と便秘・下痢、IBDとの関連は？ 医療一般 （2025/07/22） うつ病と炎症性腸疾患との関連～メタ解析 医療一般 （2023/08/11） このページを印刷する ツイート ［ 最新ニュース ］ ICUでの身体拘束、限定的vs.系統的／JAMA（2026/03/30） 脳卒中・出血リスクの高い心房細動患者、LAAC vs.最善薬物療法／NEJM（2026/03/30） 日本人統合失調症外来患者における抗精神病薬の多剤併用パターンを調査（2026/03/30） 透析患者でもGLP-1薬開始で心血管イベント・死亡リスク低下と関連（2026/03/30） SGLT2阻害薬、腎臓の加齢変化抑制の可能性――老化が速い魚で検証（2026/03/30） 貧血を伴わない鉄欠乏は、中等度～重度のアトピー性皮膚炎で高頻度に認められる（2026/03/30） 中年期の健康的な食事は認知機能低下リスクを抑制する？（2026/03/30） ［ あわせて読みたい ］ 専門医が総合診療を使って成長する秘訣――50代からの学び直しのコツを教育のプロに聞く【ReGeneral インタビュー】第6回（2026/03/27） ケースで学ぶ輸液オーダー（2026/03/18） 僕はなぜ医者になったのか？ 医療行政マンを原点に帰らせたある出来事「総合医育成プログラム」インタビュー【ReGeneral インタビュー】第5回（2026/02/25） 合格直結！テスレクDigest（2025/07/18） キャリア中断後に見つけた 総合診療能力で専門性を強化する新しい診療スタイル【ReGeneral インタビュー】第4回（2026/02/05） 外科医のキャリア終盤に思い出した 何でも診られる医者への憧れ【ReGeneral インタビュー】第3回（2025/12/25） 50代半ばで精神科から一転・総合診療でへき地へ【ReGeneral インタビュー】第2回（2025/12/15） 「総合医育成プログラム」で広がる医師のキャリアと医療機関の未来【ReGeneral インタビュー】第1回（2025/11/24） スマートに進める治験/臨床研究～臨床研究中核病院に学ぶ～（2025/10/28） 第50回日本骨髄腫学会学術集会：独占インタビュー（2025/04/18）
