ラーメン摂取頻度と死亡リスクの関係～山形コホート 提供元：ケアネット ツイート 公開日：2025/08/26 週3回以上のラーメンの頻繁な摂取は、とくに男性、70歳未満、麺類のスープを50％以上摂取する習慣やアルコール摂取習慣のある人といった特定のサブグループで死亡リスク増加と関連する可能性が示唆された。山形大学の鈴木 美穂氏らは、山形コホート研究の食品摂取頻度質問票のデータを用いて、日本人一般集団におけるラーメン摂取頻度と死亡率との関連を検討した。The Journal of Nutrition, Health and Aging誌オンライン版202… ログインしてコンテンツへ 新規会員登録はこちら 医師 薬剤師 医学生 その他 医療関係者 記事全文がお読みいただけるようになるほか、ポイントプログラムにもご参加いただけます。 （ケアネット 遊佐 なつみ） 原著論文はこちら Suzuki M, et al. J Nutr Health Aging. 2025;29:100643. 掲載内容はケアネットの見解を述べるものではございません。（すべての写真・図表等の無断転載を禁じます。） 関連記事 穴あきれんげはラーメンの味や満腹感を損なわずに減塩可能か？ 医療一般 日本発エビデンス（2023/08/14） 127）ラーメンは、麺にも注意、塩分を【高血圧患者指導画集】 Dr.坂根のすぐ使える患者指導画集（2016/05/23） ラーメン店の行列に並ぶ人はお金持ちになれない!?【医師のためのお金の話】第84回 医師のためのお金の話（2024/09/13） このページを印刷する ツイート ［ 最新ニュース ］ ADHDの薬物療法、自殺・犯罪リスクも減少／BMJ（2025/08/26） 統合失調症における認知機能、日本の医師と患者はどう考えているか（2025/08/26） 転移乳がんへのT-DXd後治療、アウトカムを比較（2025/08/26） カリフォルニア州では気候変動で救急外来受診数が増加（2025/08/26） 低グレード前立腺がん、想定よりリスクが高い場合も（2025/08/26） 小児心停止における人工呼吸の重要性、パンデミックで浮き彫りに（2025/08/26） 男性部下の育休に対する上司の怒り、背景に職場の不公平感とストレス（2025/08/26） ［ あわせて読みたい ］ 第50回日本骨髄腫学会学術集会：独占インタビュー（2025/04/18） ASCO2025 まとめ（2025/06/02） かかりつけ医のためのがん患者フォローアップ（2025/06/13） 医療・介護施設従事者のための転倒・転落事故へのアプローチ ～転倒・転落事故のメカニズム、予防、事故後フォローのすべて～（2025/02/27） 非機器的早期運動療法はDVT発生率を低減【論文から学ぶ看護の新常識】第1回（2025/02/05） トレンド・トーク『肺がん』（2024/06/11） 災害対策まとめページ（2024/02/05） Dr.大塚の人生相談（2024/02/26） IBD（炎症性腸疾患）特集（2023/09/01） 旬をグルメしながらCVIT誌のインパクトファクター獲得を祝福する【Dr.中川の「論文・見聞・いい気分」】第63回（2023/08/29）
