ニンニク油（GO）は、ラットにおいてデキストラン硫酸ナトリウム（DSS）誘発性大腸炎を抑制し、その効果は抗酸化作用、抗炎症作用、免疫調節作用による可能性があることを、エジプト・タンタ大学のMohamed Balaha氏らが報告した。結果を踏まえて、著者らは、「GOが、潰瘍性大腸炎患者に推奨される有望な保護剤になりうる」とまとめている。Life Sciences誌オンライン版2016年1月9日号掲載の報告。
GOは、炎症性疾患など多くの疾患に対する治療法として、民間療法の中で何世紀にもわたって使われてきたが、最近になって、強力な抗酸化作用、抗炎症作用、免疫調節作用を有することが明らかになった。そこで、著者らは、DSS誘発性大腸炎ラットモデルにおけるGOの保護効果を評価した。
DDS誘発性大腸炎は、ラットに1日目～7日目までの7日間、5％DSSを含む水を自由に飲ませることで誘発した。GOは、25、50、100mg/kg/日の用量を経口投与し、メサラジン（15mg/kg/日）を標準薬として使用した。すべてのラットは、1日目～7日目の7日間、毎日2時間（午前10時～11時に行う処置前後の1時間）絶食させた。ラットの体重、大腸の重量、大腸ミエロペルオキシダーゼ（MPO）活性、スーパーオキシドジスムターゼ（SOD）活性、大腸還元型グルタチオン（GSH）、マロンジアルデヒド（MDA）、腫瘍壊死因子（TNF-α）、インターロイキン（IL）-1βレベル、IL-10レベル、大腸組織の肉眼的、顕微鏡的変化を評価した。
主な結果は以下のとおり。
・GO投与により、大腸の重量、MPO活性、MDA、TNF-α、IL-1βレベルの増加は有意に抑制された。
・体重、大腸SOD活性、GSH、IL-10レベルの低下が増強した。
・用量依存的に、大腸粘膜の著明な肉眼的、顕微鏡的変化が改善した。
（ケアネット 佐藤 駿介）
