リコピンが腎臓のフリーラジカルの消去を早めることを確認

　

カゴメ株式会社は21日、国際医療福祉大学薬学部（栃木県大田原市）横山秀克准教授との共同研究で、動物試験において、リコピンの摂取が腎臓中のフリーラジカルの消去を早めることを明らかにしたと発表した。

同研究では、リコピンの摂取が腎臓のフリーラジカルの消去に与える影響を明らかにする目的で、リコピンを含む飼料もしくはリコピンを含まない飼料を摂取させたラットの腎臓中のフリーラジカルをESR装置により直接分析した。

その結果、リコピンの摂取は、腎臓のフリーラジカルをより素早く消去するため、フリーラジカルが原因である腎障害の予防に有効であることが期待できるという。

なお、同研究内容は第６３回日本酸化ストレス学会（6月24日～25日、神奈川県県民ホール）にて発表されるとのこと。

詳細はプレスリリースへ
http://www.kagome.co.jp/news/2010/100621.html