外科手技に着想を得たレシピ集公開／ゲティンゲ 提供元：ケアネット ツイート 公開日：2024/01/19 ゲティンゲは1月11日付のプレスリリースにて、外科手技に着想を得た「The Heart Surgeon's Cookbook―心臓血管外科医のレシピ集―」の公開を発表した。この料理本は心臓血管外科・胸部外科医のNirav Patel氏とニューヨークのミシュラン二つ星レストランAskaの創設オーナーFredrik Berselius氏のコラボレーションによるもので、本書を通じ、心臓血管外科医のスキルの高さに焦点を当て、心臓血管外科における人材育成の課題を啓発することを目的としている。 料理本に含まれる9つのレシピでは、外科医の手技やメンタルコントロールの向上効果を狙った手術室外で取り組める意外性と遊び心のある訓練法が提案されている。各レシピは、精緻な切開、狭い箇所への注入、縫合、解剖、反復など、繊細な手先の動きと集中力を試す内容となっている。 （ケアネット 遊佐 なつみ） 掲載内容はケアネットの見解を述べるものではございません。（すべての写真・図表等の無断転載を禁じます。） 関連記事 信頼される外科医とは【空手家心臓外科医、ドイツ武者修行の旅】第18回 空手家心臓外科医のドイツ見聞録 （2020/10/05） 外科医の手術経験数に男女格差／岐阜大 医療一般 日本発エビデンス （2022/08/12） 1針の大切さ【Dr. 中島の 新・徒然草】（184） Dr.中島の新・徒然草 （2017/08/24） このページを印刷する ツイート ［ 最新ニュース ］ GLP-1受容体作動薬、物質使用障害の予防や治療に有効か／BMJ（2026/03/13） 最新の人工股関節、30年後も92％が再置換術不要／Lancet（2026/03/13） PHSは過去のもの？それとも現役？／医師1,000人アンケート（2026/03/13） 胃がん術後の早期経口摂取、ガイドライン記載も実施は2割／日本胃癌学会（2026/03/13） 日本における妊娠および授乳中のブレクスピプラゾール投与、その安全性を評価（2026/03/13） 脳外傷後の迅速な神経リハがアルツハイマー病のリスクを抑制する（2026/03/13） エクソーム解析で家族性高コレステロール血症の遺伝子変異保有者を特定可能（2026/03/13） 身体活動習慣を維持することが中年期の累積ストレスの少なさと関連（2026/03/13） ［ あわせて読みたい ］ Dr.大塚の人生相談（2024/02/26） IBD（炎症性腸疾患）特集（2023/09/01） 旬をグルメしながらCVIT誌のインパクトファクター獲得を祝福する【Dr.中川の「論文・見聞・いい気分」】第63回（2023/08/29） エキスパートが教える痛み診療のコツ（2018/10/11） 医療者向け『学校がん教育.com』（2022/12/01） アトピー性皮膚炎・乾癬特集まとめインデックス（2022/11/11） アトピー性皮膚炎・乾癬特集まとめインデックス（2022/11/11） 診療所売買に関心がある方に！マンガ連載をまとめた冊子プレゼント【ひつじ・ヤギ先生と学ぶ 医業承継キソの基礎 】第43回（2022/10/17） 今考える肺がん治療（2022/08/24） あなたにとって、開業の「成功」「失敗」とは？【ひつじ・ヤギ先生と学ぶ 医業承継キソの基礎 】第42回（2022/08/09）
