タマゴと健康についての研究結果を報告 提供元：ケアネット ツイート 公開日：2010/05/27 キユーピー株式会社は19日、卵白タンパク質の摂取がラットの内臓脂肪の蓄積に与える影響について調査した結果、内臓脂肪の蓄積が抑えられる可能性があることがわかったと発表した。 卵白タンパク質（EWP）は、栄養学的に非常にバランスの良いアミノ酸組成であり、良質なタンパク質源として評価されている。今回、EWPまたはカゼインをタンパク質源とした試験食を用い、摂取するタンパク質の種類がラットの体全体のタンパク質量や体脂肪に及ぼす影響を調べた。 その結果、EWPを与えた群は、カゼインを与えた群に比べ、体全体のタンパク質量は高い値を示し、体脂肪および内臓脂肪量は低い値を示した。このことから、 EWPは良質なタンパク源としてだけではなく、内臓脂肪増加に伴う生活習慣病の予防にも活用できる可能性が示されたとのこと。 詳細はプレスリリースへ http://www.kewpie.co.jp/company/corp/newsrelease/2010/30.html （ケアネット） 掲載内容はケアネットの見解を述べるものではございません。（すべての写真・図表等の無断転載を禁じます。） 関連記事 卵の摂取量、高齢者では多くても少なくてもダメ？ 医療一般 （2025/02/05） CareNet AcademiaによるAI生成記事 このページを印刷する ツイート ［ 最新ニュース ］ AD診断のAβPET、センチロイドの適正なカットオフ値は／JAMA（2026/07/28） PSSA菌血症治療の常識は変わるか？（解説：栗原宏氏）（2026/07/28） GPIIb/IIIa阻害薬は、脳出血は心配ない？（解説：後藤信哉氏）（2026/07/28） 加糖飲料によるうつ病リスク、そのメカニズムは？（2026/07/28） 高齢の転移TN乳がん患者におけるSGの有用性～国際共同リアルワールド研究（2026/07/28） 死亡リスクが最も低い気温は？死因・年齢別に検討〜日本含む39ヵ国の研究（2026/07/28） リラグルチドの胃排出遅延は食欲抑制に直接影響せず（2026/07/28） ビタミンA高値は喘息患者の良好な肺機能と関連（2026/07/28） メラトニン、慢性筋骨格系疼痛に鎮痛効果の可能性（2026/07/28） 心筋梗塞を経験した人は認知機能の低下が速い（2026/07/28）
