タマゴと健康についての研究結果を報告 提供元：ケアネット ツイート 公開日：2010/05/27 キユーピー株式会社は19日、卵白タンパク質の摂取がラットの内臓脂肪の蓄積に与える影響について調査した結果、内臓脂肪の蓄積が抑えられる可能性があることがわかったと発表した。卵白タンパク質（EWP）は、栄養学的に非常にバランスの良いアミノ酸組成であり、良質なタンパク質源として評価されている。今回、EWPまたはカゼインをタンパク質源とした試験食を用い、摂取するタンパク質の種類がラットの体全体のタンパク質量や体脂肪に及ぼす影響を調べた。その結果、EWPを与えた群は、カゼインを与えた群に比べ、体全体のタンパク質量は高い値を示し、体脂肪および内臓脂肪量は低い値を示した。このことから、 EWPは良質なタンパク源としてだけではなく、内臓脂肪増加に伴う生活習慣病の予防にも活用できる可能性が示されたとのこと。詳細はプレスリリースへhttp://www.kewpie.co.jp/company/corp/newsrelease/2010/30.html 掲載内容はケアネットの見解を述べるものではございません。（すべての写真・図表等の無断転載を禁じます。） このページを印刷する ツイート ［ 最新ニュース ］ DES留置後1年以上の心房細動、NOAC単剤vs.NOAC＋クロピドグレル併用／NEJM（2025/12/12） 妊娠中の体重増加と母体および新生児の臨床アウトカムの関連／BMJ（2025/12/12） ウォートンゼリー由来間葉系幹細胞の冠動脈内注入は心筋梗塞後の心不全を予防するかもしれない（解説：原田和昌氏）（2025/12/12） ER+/HER2-早期乳がん術後ホルモン療法、giredestrant vs.標準治療（lidERA）／SABCS2025（2025/12/12） ベンゾジアゼピンの使用は認知症リスクにどの程度影響するのか？（2025/12/12） 小児期の肥満は成人後に診療数が多くなる（2025/12/12） AIモデルが臓器ドナーの死亡タイミングを予測（2025/12/12） 脂肪由来の幹細胞が脊椎圧迫骨折の治癒を促進（2025/12/12） アトピー性皮膚炎患者に最適な入浴の頻度は？（2025/12/12）
