緑茶摂取量が多い日本人は認知症リスクが低下

提供元:ケアネット

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公開日:2025/07/24

 緑茶は、コーヒーと同様、認知症を予防する可能性が示唆されているが、それを裏付けるエビデンスは不十分である。新潟大学のRikuto Kaise氏らは、日本人中高年における緑茶摂取と認知症リスクとの独立した関連性および緑茶とコーヒー摂取の相互作用を明らかにするため、12年間のコホート研究を実施した。The Journal of Nutrition誌オンライン版2025年6月24日号の報告。
 同研究は、加齢性疾患に関する村上コホート研究の12年…

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(鷹野 敦夫)