第180回　エビやキノコなどの食物繊維キチンは肥満を生じ難くする／GLP-1薬セマグルチドが1型糖尿病にも有効らしい

公開日：2023/09/12

エビやカニ、キノコなどの外骨格や細胞壁の主成分である食物繊維によって、高脂肪食を摂取しても肥満が生じにくい可能性が報告されました。また、GLP-1薬セマグルチドの1型糖尿病に対する有効性も紹介します。

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