超加工食品は若年成人の糖尿病リスクを押し上げる

提供元:HealthDay News

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公開日:2025/12/16

 工業的に作られ添加物が多用されている「超加工食品」が、若年成人の糖尿病リスクを高める可能性を示唆するデータが報告された。米南カリフォルニア大学ケック医科大学のVaia Lida Chatzi氏らの研究によるもので、詳細は「Nutrition & Metabolism」に11月10日掲載された。
 この研究から、超加工食品の摂取量が多いことが、血糖値を下げるホルモンであるインスリンの働きが悪くなること(インスリン抵抗性)や、2型糖尿病また…

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[2025年11月13日/HealthDayNews]Copyright (c) 2025 HealthDay. All rights reserved.利用規定はこちら