第38回 食卓を支配する「超加工食品」の正体とは？ 世界的権威が警告する健康リスクと、今日からできる見分け方 公開日：2025/11/27 近年、超加工食品が健康に深刻な悪影響を及ぼしているという科学的証拠が次々と明らかになっています。Lancet誌が超加工食品に関する大規模な特集を組み、その健康リスクについて警鐘を鳴らしました。 ログインしてコンテンツへ 新規会員登録はこちら 医師 薬剤師 医学生 その他 医療関係者 記事全文がお読みいただけるようになるほか、ポイントプログラムにもご参加いただけます。 「NYから木曜日」の最新記事 第51回 帯状疱疹ワクチンが認知症を防ぐ？ 最新の大規模研究が明かす驚きの研究結果 （2026/03/05） 第50回 AI単体なら「名医」でも、人間が使うと「凡人以下」に？ 最新研究が明かすAI医療相談のリアル （2026/02/26） 第49回 コーヒー好きの脳は老けにくい!? 13万人・40年の調査で判明した「理想の飲み方」 （2026/02/19） 第48回 世界のがんの4割は予防可能。しかし日本には「欧米とは異なる」決定的なリスク構造がある （2026/02/12） 第47回 脅威の致死率「ニパウイルス」について、私たちが知っておくべきこと （2026/02/05） 記事をもっと見る ページTOPへ 関連記事 第22回 未来の自分への最高の投資は「食事」にあり！科学が解き明かす“健康的な加齢”の秘訣 NYから木曜日 （2025/08/07） 第19回 最新研究が警鐘！「いつものあの食べ物」に潜む健康リスクとは NYから木曜日 （2025/07/17） 体重を減らしたいなら超加工食品の摂取は控えめに 医療一般 （2025/09/02） 掲載内容はケアネットの見解を述べるものではございません。（すべての写真・図表等の無断転載を禁じます。） 本コンテンツに関する下記情報は掲載当時のものです。 [データ、掲載内容、出演/監修者等の所属先や肩書、提供先の企業/団体名やリンクなど]
