多様な食品摂取―おかずを増やすだけでは塩分過剰の可能性も【フレイル予防のための食事スライド】 第13回
企画・制作
ケアネット
フレイル患者さんに食事摂取量のアップを促す際、塩分摂取量も考慮していますか？今回はフレイル患者での減塩の是非、塩分を考慮した主菜・副菜、そして調味料の上手な取り入れ方を紹介します。
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