カルピス酸乳の摂取で記憶障害予防・記憶力向上効果を確認 提供元：ケアネット ツイート 公開日：2010/05/27 カルピス株式会社 健康・機能性食品開発研究所は、Lactobacillius helveticus発酵乳の摂取が、「記憶障害の予防」と「記憶力の向上」に有用であることを、静岡県立大学 食品栄養科学部 横越英彦教授との共同研究で確認したと報告した。この研究結果を2010年5月22日の第64回日本栄養・食糧学会大会で発表したという。 同社は1970年代より、「カルピス」を製造する過程で生み出される発酵乳（「カルピス酸乳」）の機能性研究を続けている。特に、「カルピス酸乳」中に含まれる乳酸菌Lactobacillius helveticusで発酵させたLH発酵乳の機能性に着目して、これまでに寿命延長、抗腫瘍、免疫賦活、血圧降下、疲労回復、ストレス低減や、学習記憶能力の向上に効果があることを明らかにしてきた。今回マウスを用いた試験で、「カルピス酸乳」を与えた結果、短期記憶障害の予防効果を示し、また「カルピス酸乳」ホエーを与えた結果、２日後の記憶保持を向上させる効果を示したという。詳細はプレスリリースへhttp://www.calpis.co.jp/corporate/press/nrl_00021.html 掲載内容はケアネットの見解を述べるものではございません。（すべての写真・図表等の無断転載を禁じます。） このページを印刷する ツイート ［ 最新ニュース ］ GLP-1受容体作動薬、物質使用障害の予防や治療に有効か／BMJ（2026/03/13） 最新の人工股関節、30年後も92％が再置換術不要／Lancet（2026/03/13） nalbuphine：IPFに伴う慢性咳嗽に対する新しいアプローチ（解説：田中希宇人氏/山口佳寿博氏）（2026/03/13） 末梢動脈疾患（PAD）の症状改善にメトホルミンは無効（解説：小川大輔氏）（2026/03/13） PHSは過去のもの？それとも現役？／医師1,000人アンケート（2026/03/13） 胃がん術後の早期経口摂取、ガイドライン記載も実施は2割／日本胃癌学会（2026/03/13） 日本における妊娠および授乳中のブレクスピプラゾール投与、その安全性を評価（2026/03/13） 脳外傷後の迅速な神経リハがアルツハイマー病のリスクを抑制する（2026/03/13） エクソーム解析で家族性高コレステロール血症の遺伝子変異保有者を特定可能（2026/03/13） 身体活動習慣を維持することが中年期の累積ストレスの少なさと関連（2026/03/13）
