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高齢者は全乳摂取で認知機能低下が加速?

公開日:2022/08/05

乳製品の摂取が認知機能に良いとの研究報告がある。しかし、心血管疾患高リスクの高齢者において牛乳(加熱殺菌のみで成分除去などをしていない)の摂取量の多さが認知機能低下と関連すると新たな研究で示唆された。

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