高脂肪乳製品は認知症から脳を守る可能性

提供元:HealthDay News

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公開日:2026/01/14

 チーズは休日の集まりにしばしば登場する食品だが、実は脳の健康を守っているかもしれないと誰が想像しただろうか。ルンド大学(スウェーデン)栄養学准教授のEmily Sonestedt氏らの研究によると、高脂肪のチーズやクリームの摂取量が多いことは、認知症リスクの低下に関連している可能性のあることが明らかになったという。この研究結果は、「Neurology」に12月17日掲載された。
 Sonestedt氏は、「何十年もの間、高脂肪食と…

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[2025年12月18日/HealthDayNews]Copyright (c) 2025 HealthDay. All rights reserved.利用規定はこちら