121）塩分は少ないと思っていたのに…【高血圧患者指導画集】

減塩のためにしょう油に気を使う患者さん。良い心がけです。一歩進んで、ポン酢を使用している患者さん。塩分は少ないと思っていたのに思わぬ落とし穴が！　実はポン酢の種類で塩分量は変わります。詳しい説明を坂根 直樹氏（京都医療センター）にレクチャーいただきます。

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